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                當前位置:中國食品網 ? 深度觀察 ? 專題透視

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                百色市市場監督管理局關于購買熟食的消費提醒

                發布日期:2022-05-06  來源:百色市市場監督管理局   瀏覽次數:157

                中國食品網訊

                夏季來臨,氣溫不斷升高,濕度不斷增大,各類病媒昆蟲活動頻繁,細菌生長繁殖迅速,熟食容易腐敗變質。為切實保障人民群眾飲食安全,預防熟食引發的食源性疾病食物中毒事故的發生,市市場監管局特發布購買熟食的消費提醒。
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                  一、購買熟食應該盡量選擇證照齊全有效、衛生條件較好、“三防”和儲藏設施、設備完備的正規超市、固定攤位和店鋪,謹慎購買無證照、流動攤點所售熟食。
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                  二、購買預包裝熟食應選擇生產廠家、日期、保質期等標識齊全的產品,是否按照標識的條件貯藏,并檢查包裝是否完好無漏氣,感官有無異常。
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                  三、通過網絡方式購買熟食要選擇正規的網購平臺,具備合法生產加工資質、信譽較好的熟食生產經營者,重點關注制作時間,嚴防網購假冒偽劣、過期變質熟食。
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                  四、熟食購買后應盡快食用。非開封即食的熟食須按照標識的“食用方法”烹飪、加熱后方可食用,吃剩的熟食一定要密封,在冰箱中冷藏保存,再次食用時須充分加熱煮熟煮透。
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                  五、熟食經營戶要有完善的防蠅、防塵、防鼠的衛生設施及食品輸送窗口。
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                  六、一定要注意保留好熟食購物小票及相關證據,當合法權益受到損害時,及時撥打消費者投訴電話12315或12345進行投訴舉報。
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                  百色市市場監督管理

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