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                青海省市場監管局開展食品生產領域風險隱患防控專項行動 切實保障源頭食品安全

                發布日期:2022-05-07  來源:青海省市場監管局   瀏覽次數:106

                中國食品網訊

                為進一步規范全省食品生產企業生產經營行為,維護消費者合法權益,營造公平競爭的市場環境和安全放心的消費環境,青海省市場監管局開展了全省食品生產領域風險隱患防控專項行動。
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                  專項行動堅持“誰監管、誰負責、誰排查、誰防控”的原則,按照食品生產企業“事前、事中、事后”監管制度體系內容,持續強化企業食品安全主體責任,督促食品生產企業落實定員、定崗、定責三級監管風險安全生產防控責任,落實“五制度一報告”,加強食品安全管理人員培訓考核,監督企業自覺公開食品生產信息、自覺召回不合格(問題)食品、自覺抵制并舉報行業內違法行為、自覺接受社會監督,守住食品生產安全底線。
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                  同時,指導屬地市場監管部門堅持問題導向和底線思維,切實把食品生產安全隱患排查防控作為工作常態、擺上重要日程,持續抓好“五表”(食品生產監督檢查要點表、食品生產經營監督檢查結果記錄表、風險隱患排查企業信息統計表、風險隱患排查處置情況表、風險隱患排查處置匯總表)的落實。堅持“嚴”的主基調,抓早抓小、抓細抓實,科學防范系統性區域性食品安全風險,讓食品生產安全風險隱患管控走在監管的前面,以實際行動切實保障源頭食品安全。

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